서울의 건강한 쌀국수와 싱가포르의 베트남 샌드위치: 세계 어디에서나 베트남…
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한국의 쌀국수 체인 주인은 "베트남 음식점이 터지는 곳마다 현지인들이 와서 식사를 하고, 그 빛이 퍼진다"고 베트남의 해외 소프트파워 구축을 위해 요리를 활용한 것에 대해 말했다.
주요 내용
- 한국의 쌀국수 체인 주인은 "베트남 음식점이 터지는 곳마다 현지인들이 와서 식사를 하고, 그 빛이 퍼진다"고 베트남의 해외 소프트파워 구축을 위해 요리를 활용한 것에 대해 말했다.
- Ha Lam Tu Quynh 씨(싱가포르 Banh mi Society 공동 창립자)와 Nguyen Dinh Tuyen 씨(한국 Pho Khoe 체인 소유주) - 사진: NVCC 미국인에게는 맥도날드, KFC, 스타벅스가 있습니다.
- 요즘에는 더 이상 번역하는 사람이 없습니다.
- 빵을 "반미"라고 부르는 것처럼 전 세계가 모국어로 포를 정확한 이름으로 부릅니다.
- 베트남 요리의 독창적이고 독특한 맛은 크게 바꾸지 않고도 해외 고객을 사로잡기에 충분합니다.
기사 전반
한국의 쌀국수 체인 주인은 "베트남 음식점이 터지는 곳마다 현지인들이 와서 식사를 하고, 그 빛이 퍼진다"고 베트남의 해외 소프트파워 구축을 위해 요리를 활용한 것에 대해 말했다. Ha Lam Tu Quynh 씨(싱가포르 Banh mi Society 공동 창립자)와 Nguyen Dinh Tuyen 씨(한국 Pho Khoe 체인 소유주) - 사진: NVCC 미국인에게는 맥도날드, KFC, 스타벅스가 있습니다. 요즘에는 더 이상 번역하는 사람이 없습니다. 빵을 "반미"라고 부르는 것처럼 전 세계가 모국어로 포를 정확한 이름으로 부릅니다. 베트남 요리의 독창적이고 독특한 맛은 크게 바꾸지 않고도 해외 고객을 사로잡기에 충분합니다. 싱가포르인들에게 베트남 요리는 여전히 익숙하고 익숙한 선택이 아닌 '속도의 변화' 선택입니다." 그런 맥락에서 베트남 요리 브랜드의 홍보는 판매자 스스로가 하는 것입니다. Tuyen 씨는 Pho Khoe를 통해 공정을 표준화하고 재료의 원산지를 강화하기로 결정했습니다. 이것이 베트남에 불리한 점입니다."라고 그는 말했습니다. Tuyen씨에 따르면, 식당이 제대로 장사되고 현지 고객들이 매일 식사하러 오면 베트남 사람들에 대한 편견도 사라진다고 합니다. 그는 또한 젊은이들에게 해외 유학이나 취업을 계획하기 전에 요리 강습을 받도록 조언했습니다. 귀하의 의견은 게시되기 전에 편집될 예정입니다. 베트남어 악센트로 작성해주세요.
한국 독자를 위한 확인 포인트
한국 관련 인물·기관·지역이 언급된 베트남 현지 보도로, 교민과 한국어 독자가 현지 관점을 파악하는 데 참고할 수 있어 선별했습니다.
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출처: Tuổi Trẻ · 원문 보기
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